La Chiocciola (perché dotata di guscio) è un mollusco gasteropode, polmonato, cefalofero e stilommatofero. La Chiocciola è un ermafrodita insufficiente, ovvero da ogni coppia fecondata si ottiene una duplice deposizione di uova. La sua carne è molto dietetica, ricca di proteine (13,4%) e con una percentuale minima di grassi (1,2%). Contiene anche una grande varietà di sali minerali e di amminoacidi essenziali. Una porzione di 100 g fornisce circa 67 calorie. Per queste sue proprietà la sua carne può essere assunta nel trattamento di alcune malattie (iper-trigliceridemia e iper-colesterolemia) e nelle diete dimagranti. Oltre all’ottima qualità della carne, la chiocciola ha anche altre molteplici. In particolare la sua bava.

La “Bava di Lumaca” è molto utilizzata in ambito cosmetico ed in ambito medico.

      La “Bava di Lumaca” ha funzioni:

  • Idro-restitutiva (acqua di riserva) – grazie ai mucopolisaccaridi, che trattengono l’acqua sulla cute a lungo e assicurano un effeto idratante di lunga durata;

  • Cicatrizzante, utile nel cicatrizzare piccole ferite e nel trattamento delle irritazioni cutanee (come ad esempio quelle da rasatura) – grazie all’effetto combinato di allantoina, collagene, vitamine;

  • Lenitiva, utile per gli arrossamenti dovuti al sole o al freddo eccessivo – grazie all’ allantoina combinata con mucopolisaccaridi e proteine;

  • Nutritiva e Rigenerante – grazie a proteine e vitamine;

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