L'Azienda

Lumaca Regina nasce nel 2016 da un team di giovani e dinamici venosini, vogliosi di dare continuità alla sapienza millenaria agricola che caratterizza il territorio lucano e ritornare in contatto con la terra. Un percorso sviluppato nel pieno rispetto del circolo virtuoso che intercorre tra uomo, terra e stagioni.

La spinta decisiva a questo progetto nasce dalla fascinazione verso il nuovo ruolo da attribuire alla chiocciola, fin dall'antichità vista esclusivamente come cibo popolare, ma oggi riscoperta come portatrice di giovinezza grazie al suo "Elisir di bellezza": la bava di lumaca purissima.

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@2017 Lumaca Regina by Martina Tricarico

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